تُعتبر مطحنة  ملكة غير منازعة في صناعة طحن القهوة، حيث سيطرت على صناعة القهوة المتخصصة عالمياً بفضل أدائها العالي وموثوقيتها ونتائج طحنها الممتازة. لا يزال ملفها الرائع في الطحن لا مثيل له، مما يضمن استخراجاً متساوياً لأرومات القهوة الثمينة ويقدم تجربة طعم استثنائية. أصبحت مطحنة EK43 رمزاً للجودة وأيقونة داخل مجتمع الباريستا العالمي الذي يشترك في شغف القهوة مع هذه المطحنة وأدائها الذي لا يُضاهى.

تستطيع مطحنة  التعامل مع تطبيقات متنوعة، بما في ذلك القهوة المصفاة، الإسبريسو، وقهوة التركية المطحونة بشكل ناعم. كما يمكن استخدامها لطحن مواد أخرى مثل التوابل، الحبوب، بذور الخشخاش، وبذور الكتان، بفضل البُرُوَات الخاصة والمُكسّر المسبق لتلبية احتياجات طحن متنوعة.

المزايا الرئيسية:
- توزيع ممتاز لحجم الجسيمات مما يحقق معدلات استخراج عالية وطعماً ممتازاً.
- بُرُوَات من الفولاذ المسبوك لأداء طويل الأمد وموثوق.
- قدرة طحن عالية، مثالية للأحجام الصغيرة والكبيرة.
- مناسبة لتطبيقات متعددة: قهوة مصفاة، إسبريسو، أو قهوة تركية ناعمة.
- إمكانية طحن مواد أخرى مثل التوابل والحبوب باستخدام بُرُوَات خاصة.
- تعديل دقيق وسهل لحجم الطحن لاحتياجات متنوعة.
- حامل أكياس للاستخدام السهل والنظيف.

المواصفات الفنية:
- الجهد الكهربائي / التردد / الطور:  
  200-240 فولت // 50/60 هرتز // 1~  
  100-120 فولت // 50/60 هرتز // 1~  
- السرعة الخاملة: 1450 دورة في الدقيقة (50 هرتز)؛ 1760 دورة في الدقيقة (60 هرتز)
- قطر البُرُوَات: 98 ملم
- مادة البُرُوَات: فولاذ مسبوك
- عمر طحن البُرُوَات (على الإعداد المتوسط): حوالي 6,000 كغ
- قدرة الطحن المتوسطة: 19-21 غرام/ثانية
- قدرة الطحن المتوسطة للطحن التركي الناعم: 10-12 غرام/ثانية
- سعة hopper الحبوب: حوالي 1500 غرام
- القدرة الاسمية القصوى: 1300 واط
- الأبعاد (العرض × الارتفاع × العمق): 23 × 82.8 × 41 سم
- أبعاد التعبئة (العرض × الارتفاع × العمق): 37 × 58 × 71 سم
- الوزن الصافي: 26 كغ
- الوزن الإجمالي: 30 كغ
- الشهادات: CE، CB، سلامة ETL، تعقيم ETL

The EK43 is the undisputed queen of coffee grinders, dominating the global specialty coffee industry with its high performance, reliability, and exceptional grinding results. Its remarkable grinding profile remains unmatched, ensuring even extraction of the coffee's valuable aromas and delivering an outstanding taste experience. The EK43 has become a symbol of quality and an icon within the international barista community, which shares a passion for coffee with this grinder and its unparalleled performance.

The EK43 is capable of handling various applications, including filter coffee, espresso, and finely ground Turkish coffee. It can also be used for grinding other materials such as spices, grains, poppy seeds, and flaxseeds, thanks to its special burrs and pre-breaker, designed to meet diverse grinding needs.

 Key Features:
- Excellent particle size distribution, achieving high extraction rates and superior taste.
- Cast steel burrs for long-lasting, reliable performance.
- High grinding capacity, ideal for both small and large batches.
- Suitable for multiple applications: filter coffee, espresso, or fine Turkish coffee.
- Can grind other materials like spices and grains with special burrs.
- Easy and precise grind size adjustment for various needs.
- Bag holder for easy and clean use.

Technical Specifications:
- Voltage / Frequency / Phase:  
  200-240 V // 50/60 Hz // 1~  
  100-120 V // 50/60 Hz // 1~  
- Idle speed: 1450 rpm (50 Hz); 1760 rpm (60 Hz)
- Burr diameter: 98 mm
- Burr material: Cast steel
- Burr grind life (at median setting): Approx. 6,000 kg
- Average grinding capacity: 19-21 g/s
- Average grinding capacity for Turkish fine: 10-12 g/s
- Bean hopper capacity: Approx. 1500 g
- Max. nominal power: 1300 W
- Dimensions (w x h x d): 23 x 82.8 x 41 cm
- Packing dimensions (w x h x d): 37 x 58 x 71 cm
- Net weight: 26 kg
- Gross weight: 30 kg
- Certifications: CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation