يُعد تامبر تايم مور فلو ذاتي التسوية أداة احترافية لكبس القهوة المطحونة، تم تطويرها بالتعاون مع أنتوني دوغلاس، بطل بطولة العالم للباريستا لعام 2022. صُمم هذا التامبر لتوفير مستوى أعلى من الدقة والثبات أثناء كبس جرعة الإسبريسو، من خلال نظام ميكانيكي ذاتي التسوية يساعد على إبقاء قاعدة التامبر بوضعية أفقية وتطبيق الضغط بزاوية عمودية ثابتة تبلغ 90 درجة، مما يقلل من اختلافات الكبس الناتجة عن ميلان اليد.

يعتمد نظام التسوية على طوق توجيه بعرض 69 ملم ونابض داخلي بتصميم متموج، يعمل على توزيع القوة بصورة متوازنة أثناء الضغط، مع توفير مقاومة تدريجية وإحساس سلس خلال عملية الكبس. ويجمع هذا التصميم بين الإحساس الطبيعي للتامبر التقليدي والدقة الميكانيكية لنظام التسوية الذاتية، ليمنح الباريستا تحكماً أفضل دون الحاجة إلى التركيز المستمر على زاوية الكبس. 

تأتي قاعدة التامبر بقطر 58.5 ملم، لتوفير تغطية واسعة ومتوافقة مع سلال الإسبريسو القياسية بقطر 58 ملم، مما يساعد على تقليل تراكم القهوة المطحونة عند الحواف. كما تتميز القاعدة بطبقة حماية من الكربون الشبيه بالألماس، المعروفة باسم دي ال سي ، والتي توفر مقاومة أعلى للخدوش والتآكل وتساعد على تحرير التامبر من سطح القهوة بسهولة.

ومن أبرز وظائفه إمكانية تعديل عمق الكبس من خلال قرص مدمج في المقبض، مع 40 نقرة ضبط لكل دورة كاملة، بحيث تعادل كل نقرة تغييراً بمقدار 0.025 ملم. تتيح هذه الخاصية ضبط عمق الكبس بما يتناسب مع جرعة القهوة ونوعها، وتساعد على تكرار الإعدادات نفسها عند تحضير جرعات متتالية. 

المميزات:

• تصميم تعاوني احترافي: تم تطويره بالتعاون مع أنتوني دوغلاس، بطل بطولة العالم للباريستا لعام 2022.

• نظام تسوية ذاتي: يحافظ على وضعية قاعدة التامبر أفقياً لضمان كبس عمودي بزاوية 90 درجة.

• نابض بتصميم متموج: يساعد على توزيع قوة الضغط بصورة متوازنة ويوفر إحساساً سلساً أثناء الكبس.

• طوق توجيه بعرض 69 ملم: يوفر قاعدة ارتكاز تساعد على ثبات التامبر ومنع ميلانه.

• قاعدة دقيقة بقطر 58.5 ملم: توفر تغطية واسعة لسلال الإسبريسو القياسية بقطر 58 ملم.

• طلاء مقاوم للخدوش: قاعدة مغطاة بطبقة الكربون الشبيه بالألماس لزيادة المتانة وسهولة تحرير التامبر.

• تعديل عمق الكبس: نظام ضبط مدمج يوفر 40 نقرة لكل دورة كاملة، بدقة تعديل تبلغ 0.025 ملم لكل نقرة.

• تصميم مضاد للشفط: يتضمن أخاديد هوائية تساعد على معادلة الضغط وتسهيل رفع التامبر دون سحب قرص القهوة المدمج.

• مقبض مريح: تصميم انسيابي يوفر قبضة مريحة وتحكماً أفضل أثناء الاستخدام.

• حجمان للمقبض: صغير للأيدي التي يقل طول راحة اليد فيها عن 16 سم، وكبير للأيدي التي يزيد طول راحة اليد فيها عن 16 سم.

يجمع تامبر فلو بين التصميم المريح والهندسة الدقيقة، ليقلل من أحد العوامل المتغيرة في تحضير الإسبريسو، وهو عدم استواء سطح القهوة بعد الكبس. كما يمنح الباريستا حرية تطبيق الضغط بالطريقة الطبيعية التي يفضلها، مع الاستفادة من نظام ميكانيكي يساعد على تحقيق كبس أكثر ثباتاً وتكراراً. 

معلومات المنتج

• اسم المنتج: فلو سيلف ليفلينغ تامبر

• نوع المنتج: تامبر ذاتي التسوية

• قطر القاعدة: 58.5 ملم

• قطر السلال المتوافقة: 58 ملم

• قطر طوق التوجيه: 69 ملم

• مادة المقبض: سبائك الألومنيوم

• مادة القاعدة: فولاذ مقاوم للصدأ 304

• طلاء القاعدة: كربون شبيه بالألماس (DLC)

• آلية الضبط: 40 نقرة لكل دورة كاملة

• دقة تعديل العمق: 0.025 ملم لكل نقرة

• ارتفاع النسخة الصغيرة: 90.4 ملم

• ارتفاع النسخة الكبيرة: 98.4 ملم

• الوزن: 445 غراماً للصغير، و475 غراماً للكبير

• اللون: مقبض أسود مع نابض ذهبي.

The TIMEMORE × Anthony Douglas FLOW Self-Leveling Tamper is a precision-engineered espresso tamper developed in collaboration with Anthony Douglas, the 2022 World Barista Champion. Designed to improve consistency and control during espresso preparation, it features a self-leveling mechanical system that keeps the tamper base horizontal and delivers a consistent 90-degree vertical tamp, reducing inconsistencies caused by hand angle.

At the heart of the FLOW system is a 69 mm guiding collar combined with a proprietary wave spring. This mechanism distributes pressure evenly while providing smooth, progressive resistance throughout the tamping process. By combining the familiar feel of a traditional tamper with the mechanical precision of a self-leveling design, FLOW allows baristas to focus on applying pressure naturally without constantly worrying about maintaining the correct angle. 

The tamper features a precision 58.5 mm base designed to provide extensive coverage inside standard 58 mm espresso baskets, helping minimize coffee buildup around the edges. Its base is finished with a Diamond-Like Carbon (DLC) coating, which enhances scratch and wear resistance while promoting smooth release from the compressed coffee puck.

Another key feature is its integrated adjustable tamp-depth dial. With 40 adjustment clicks per full rotation, each click changes the tamping depth by 0.025 mm. This allows baristas to fine-tune the tamping depth according to their coffee dose and preparation preferences, making it easier to maintain repeatable settings across multiple shots. 

Features:

• Professional collaboration: Developed in partnership with Anthony Douglas, 2022 World Barista Champion.

• Self-leveling mechanism: Maintains a horizontal base for consistent 90-degree vertical tamping.

• Wave spring system: Distributes pressure evenly and provides smooth, controlled resistance.

• 69 mm guiding collar: Provides a stable seating structure and helps prevent uneven tamping.

• 58.5 mm precision base: Designed for extensive coverage inside standard 58 mm espresso baskets.

• DLC-coated base: Diamond-Like Carbon coating enhances durability and scratch resistance while supporting smooth puck release.

• Adjustable tamping depth: Integrated adjustment dial with 40 clicks per full rotation.

• Fine adjustment: Each click adjusts the tamping depth by 0.025 mm.

• Anti-vacuum design: Air grooves help release suction and allow the tamper to lift without disturbing the coffee puck.

• Ergonomic handle: Designed for comfortable handling and improved control.

• Two handle sizes: Small for palms under 16 cm and Large for palms over 16 cm.

Combining ergonomic handling with advanced mechanical engineering, the FLOW Self-Leveling Tamper helps eliminate one of the variables in espresso preparation: uneven tamping. It allows baristas to apply pressure naturally while relying on the self-leveling mechanism to maintain a consistent tamping angle, supporting a more repeatable espresso workflow.

Product Information

• Product Name: FLOW Self-Leveling Tamper

• Type: Self-Leveling Espresso Tamper

• Base Diameter: 58.5 mm

• Compatible Basket Size: 58 mm

• Collar Diameter: 69 mm

• Handle Material: Aluminum Alloy

• Base Material: 304 Stainless Steel

• Base Coating: Diamond-Like Carbon (DLC)

• Adjustment System: 40 clicks per full rotation

• Depth Adjustment: 0.025 mm per click

• Small Version Height: 90.4 mm

• Large Version Height: 98.4 mm

• Weight: 445 g (Small) / 475 g (Large)

• Color: Black Grip with Gold Spring